Po podatkih mehiškega Ministrstva za javno izobraževanje (SEP) je skoraj 90 % šol v državi izločilo prodajo nezdrave hrane v svojih zadrugah, zahvaljujoč strategiji "Živi zdravo, živi srečno". Cilj te pobude je preoblikovati šole v prostore blaginje, skupnosti in zdravja, kjer se spodbujajo zdrave prehranjevalne navade, kar je del širšega programa Nova mehiška šola (NEM).

V Latinski Ameriki se krepi letalska industrija. V Dominikanski republiki se bo začelo inovativno podjetje za vzdrževanje letal Airbus A320F in Boeing 737 NG in MAX. V Ramos Arizpe v Mehiki letno usposobijo do 700 tehničnih strokovnjakov za letala TSM. V Atizapánu v Mehiki so organizirali drugi Festival zraka, namenjen promociji civilnega letalstva. Claudia Sheinbaum Pardo pa je v Mehiki naznanila prihod tretjega letala Embraer E195-E2, ki bo del flote družbe Mexicana de Aviación.

V Mehiki se izobraževalni sistem razvija na več ravneh. Univerza Autónoma de Coahuila (UAdeC) v sodelovanju z ANUIES in njenim omrežjem načrtuje nacionalni kolokvij o izobraževanju učiteljev, ki se bo osredotočal na umetno inteligenco in socio-čustvene veščine, kar poudarja pomen sodobnih pristopov v izobraževanju. Hkrati pa se v zvezni državi Mehika, v okviru Integriranega načrta za vzhodno območje, sekundarna šola »Niños Héroes« preoblikuje v popoldansko srednjo šolo, kar kaže na praktične rešitve za zagotavljanje dostopnosti do izobraževanja na višjih ravneh.